Después de unas pocas añadas, Sondraia se ha convertido en un clásico en el área de Bolgheri, gracias a un estilo que busca un perfil poderoso, pero con armonía y delicadeza. Las uvas perfectamente maduras y el trabajo minucioso en la bodega producen un vino con intensas notas de frutas y hierbas frescas que siguen hasta el paladar, donde el vino se abre con gran clase y suavidad sedosa.

Maridaje: Sondraia, una combinación natural con carnes a la brasa, particularmente carne de res, también se recomienda con kebabs, ternera asada, cerdo, pierna de cordero, costillas u ossobuco.