Es un vino que presenta una elegancia suntuosa por sus finos taninos equilibrados con todos sus demás componentes. Su permanencia en boca es larga y eso nos permite detectar en el retrogusto notas de café en grano.

Maridaje: Va bien con un clásico corte a la parrilla, con carne de caza asada sin la adición de condimentos, pero también con aves acompañadas de sabrosas salsas especiadas. Ideal con quesos maduros. Temperatura de servicio 18° C.