Es un vino refinado, aterciopelado y dulce, más nunca empalagoso. Su permanencia en boca es alta y en el retrogusto se confirman las sutiles notas de cacao.

Maridaje: En un gran compañero de pasteles horneados, tartas de frutas, pasteles con cacao y chocolate, así como, pastel de queso, salami de chocolate y tarta de peras. Ideal con quesos semi maduros acompañados de confituras. Temperatura de servicio 8° C.