Es un Rosso di Bolgheri de extraordinario calibre, como ningún otro. Es el «Matarocchio» de Antinori producido en la finca Guado al Tasso. Interpretado en la versión «Superiore» y elaborado con uvas Cabernet Franc vinificadas como monovarietal, se deja madurar en barricas de roble francés durante 18 meses, seguidos de otros 12 meses de crianza en botella.

Maridaje: Queso, Pasta, Carne roja, Embutidos

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