Montepulciano d’Abruzzo 100% uvas provenientes de viñedos en colina de las provincias de Pescara, Chieti, l’Aquila y Teramo en la zona de denominación. El rendimiento máximo de las uvas no debe superar los 14,000 kg/ha con un rendimiento máximo de vino del 70%. Las uvas se seleccionan desde la vendimia. Se quita el orujo y se deja fermentar durante 8 a 10 días. Se embotella en marzo y se comercializa en abril.

Maridaje: Se aconseja con asados de carnes rojas, carne de puerco, pastas y pizzas en general.