Vino color rojo intenso con reflejos violáceos, destacan en un modo franco e intenso los aromas de cereza madura, guindas, frutos de bosque típicos della Valpolicella y notas especiadas y de fruta seca típicas de la Valpantena.

En boca los taninos le aportan una sensación de espesor al vino aunque suaves y se confirman los frutos rojos.

Maridaje: Se marida con una amplia variedad de platillos, pastas con salsas de carne u hongos, carne a la parrilla o asados. Ideal con quesos maduros.