Exclusivamente uvas Merlot para interpretar el territorio Bolgheri según una nueva perspectiva. Los viñedos, situados a una altitud de entre 45 y 60 metros sobre el nivel del mar sobre suelos limo-arcillosos de origen mayoritariamente aluvial, confieren al Cont’Ugo una gran profundidad y complejidad conservando la fragancia y exuberancia de la fruta típica del Merlot.

Marideje: Embutidos, caza, carnes a la brasa, carnes a la brasa