Un vino muy amable, redondo y con taninos aterciopelados que le aportan una sensación untuosa. En el retrogusto se confirma la presencia de los frutos maduros.

Maridaje: Gran compañero de pastas con salsas de carne u hongos, e ideal con segundos tiempos como el faisán con nueces y trufa, pollo a la leña, pato a la ciruela, carne a la parrilla y quesos maduros. Temperatura de servicio 18 °C